作为中国的古都之一，开封拥有丰富的历史文化遗产和美食文化，本文将为您呈现一份详尽的开封旅游吃饭攻略，带您领略古都开封的美食之旅。

开封旅游概述

开封市位于河南省东部，是一座历史悠久的文化名城，这里曾是多个朝代的古都，拥有丰富的历史文化遗产和人文景观，开封已成为国内外游客争相前往的旅游胜地。

美食推荐

1、小笼包

开封小笼包是当地特色美食之一，以其皮薄馅足、味道鲜美而闻名，推荐您前往老城区的一些老字号店铺品尝正宗的小笼包。

2、豫剧饼

豫剧饼是开封的传统小吃之一，以其独特的制作工艺和美味口感著称，这种饼皮薄馅儿大，口感酥脆，是品尝当地小吃的不二之选。

3、炒凉粉

开封炒凉粉是一道地方特色菜品，凉粉搭配各种配料炒制而成，口感鲜美、香辣可口，推荐您在一些夜市或小吃街品尝这道美食。

4、羊肉烩面

羊肉烩面是开封的特色面食之一，以鲜美的羊肉汤为底料，搭配独特的烩面，让人回味无穷。

5、鼓楼夜市美食

鼓楼夜市是开封的著名夜市之一，这里汇聚了各类小吃和美食，如糖油粑粑、糖葫芦、豆腐脑等，是品尝当地夜市的绝佳去处。

旅游景点与美食结合

1、清明上河园

清明上河园是开封的著名景点之一，以宋代文化为背景的主题公园，您可以欣赏到宋代的风俗民情，同时品尝到当地的特色美食，如宋城小笼包、油茶等。

2、龙亭公园

龙亭公园是开封的古建筑群之一，这里既有美丽的园林风光，又有丰富的历史文化，在公园附近的一些餐馆，您可以品尝到正宗的豫菜和当地特色美食。

3、开封府

开封府是开封的历史文化名胜之一，这里保存着许多古代建筑和历史文物，在附近的一些餐馆，您可以品尝到传统的豫剧饼和羊肉烩面等美食。

用餐攻略

1、尝试当地特色小吃：在开封旅游期间，不妨尝试一些当地特色小吃，如炒凉粉、油茶等，以感受当地的美食文化。

2、选择老字号店铺：在品尝美食时，可以选择一些老字号店铺，这些店铺通常拥有独特的烹饪技艺和丰富的菜品选择。

3、夜市品尝美食：夜市的氛围独特，可以品尝到各类小吃和美食，是体验当地夜生活的好去处。

4、合理规划行程：在游览景点时，可以提前了解附近的餐馆和美食，合理规划行程，以便在游览的同时品尝美食。

开封拥有丰富的历史文化和美食文化，本文为您呈现了一份详尽的开封旅游吃饭攻略，在游览开封的过程中，不妨品尝当地特色美食，感受这座古都的魅力，希望这份攻略对您的旅行有所帮助，祝您在开封度过一个愉快的旅程！